Emmanuele
Wines and Beverages Specialist & Business Collaborator of R.O.T.
Nombre: Emmanuele Bruno.
Nacionalidad: Italiana.
Idiomas: Italiano / Inglés.
Emmanuel ha estado trabajando en la industria desde una edad temprana, poco después de completar sus estudios y graduarse en «Hotel Management School» en Italia. En su ciudad natal, Nápoles, Trabajó en «Hotel Romeo 5*«, luego se trasladó a Roma, donde trabajó en «Hotel Gran Melià 5*» Villa Agrippina, at «Restaurant Vivavoce» gestionado por Michelin Start Chef Don Alfonso Iaccarino, así como «Boutique Hotel St George» (propiedad de índigo Group). En Roma, Emmanuele estudió en L’Association Italienne du Sommelier.
Hace 10 años, se mudó a Londres y continuó trabajando en la industria en algunos de los mejores lugares «High-End» de la ciudad. Por mencionar alguno de ellos, «The Ritz Hotel 5*«, «Harry’s Bar» (private member’s club owned by the Caprice holding), «Ginza Onodera St. James«, así como el galardonado con una estrella Michelin «Hakkasan Restaurant«. Durante los últimos seis años, ha trabajado como Manager en «Novikov Restaurant and Bar» en un papel híbrido de Sommelier y Floor Manager. En Londres obtuvo su graduado Nivel 3 en la escuela W.S.E.T Wine and Spirit Education Trust. Recientemente, fue parte del equipo de Managers de «Novikov Restaurant & Bar en Riyadh Oasis«, Saudi Arabia.
Emmanuel puede ser considerado como un individuo apasionado y trabajador, combinando su carisma personal con un fuerte liderazgo. Se incorpora al proyecto R.O.T. con el objetivo de contribuir y apoyar operaciones de creación y ejecución de alto nivel. El cree que solo aquellos que tienen una visión clara, una comunicación fuerte, liderazgo y conocimiento combinado podrían alcanzar sus metas.
«¡Sueña con ello… y sucederá!
Somos el resultado de nuestras actuaciones, conocimiento, creatividad, compromiso y pasión».
Emmanuele
Wines and Beverages Specialist & Business Collaborator of R.O.T.